Süßer Ofen-Porridge

Zutaten für 1 Portion:

1 kleine Banane, 100 ml Kölln Smelk® Haferdrink Classic, Mark einer ½ Vanilleschote, 4 EL Blütenzarte Köllnflocken, 1 EL Honig von Breitsamer, 1 TL Backpulver, 1 Prise Zimt z.B. Erdbeeren zum Garnieren

Zubereitung:

Backofen vorheizen.

Banane schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Alle weiteren Zutaten miteinander vermengen und fünf Minuten quellen lassen. Anschließend die Masse gleichmäßig in eine ofenfeste Form geben und im Backofen backen.

Backzeit: ca. 20 Minuten
Ober/Unterhitze: 190 °C
Umluft: 170 °C

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

Nährwerte:

1212 kJ, 291 kcal, 3 g Fett, 60 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 3 g Eiweiß

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