Schokofrüchte

Zutaten für 6 - 8 Portionen:

150 g Zartbitter- oder Vollmilch-Kuvertüre (gehackt), 60 g Palmin®

Zubereitung:

Früchte in die heiße Kuvertüre tauchen, auf eine mit Backpapier ausgelegte Platte legen und diese für einige Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist. Verschiedene Früchte auf einen Schaschlikspieß stecken und als Schokofruchtspieß servieren oder die Früchte in Schälchen anrichten.

Übrigens eignet sich auch weiße Kuvertüre sehr gut für dieses Rezept.

Besonders ansprechend sieht eine Schale mit gemischten Früchten und verschiedenfarbigen Glasuren aus.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Abkühlzeit: ca. 20 Sekunden

Nährwerte:

3 g Eiweiß, 27 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 28 g Fett, 386 kcal, 1602 kJ

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